أشار فريق منسقو استجابة سوريا إلى أن تأمين مادة الخبز بشكل يومي للنازحين ضمن المخيمات، أصبح أمراً مرهقاً.
وذكر الفريق أن السبب يعود إلى زيادة أسعار الخبز وتخفيض وزنه، حيث لم تعد آلاف العائلات قادرة على مجاراة هذا التغيير الذي حرمهم حتى من الحصول الاعتيادي على حاجتهم من مادة الخبز.
ولفت فريق الإستجابة إلى أن العديد من النازحين ضمن المخيمات يلجأون إلى تأمين البديل عن طريق أفران التنور، والتي أيضاً لها مشاكل عديدة أبرزها تأمين مادة الطحين، حيث تلجأ النساء في المخيمات لتعويض النقص الكبير بمادة الخبز الأساسية عن طريق طهو المأكولات المعتمدة على الأرز والبرغل، والتي يمكن الاكتفاء بها في وجباتهم ولا يحتاج تناولها إلى وجود الخبز كمادة مساندة لها.
وبحسب فريق الإستجابة فإن العائلات الموجودة داخل المخيمات والتي يتجاوز عددها أكثر من 328 ألف عائلة تحتاج إلى أكثر من مليون ربطة خبز يومياً ضمن الحد الأدنى، في حين لاتساهم المنظمات الإنسانية أكثر من 4% من احتياج مادة الخبز.
الفريق طالب المنظمات الإنسانية العمل على تأمين مادة الخبز التي يصعب الاستغناء عنها والتي تعتبر العصب الحيوي لغذاء العائلات، وذلك بغية تحقيق الاستفادة الكاملة لكافة النازحين والذين يقبعون تحت خط الفقر.
